大葉(青じそ)はざく切りにしておく。さつま芋は５ミリ厚さの半月切り。

豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を敷いて、豚肉とさつま芋を入れて炒める。

肉とさつま芋に火が通ったらみりん、しょうゆ、大葉ドレッシングを入れて照りを出す。

最後に大葉(青じそ)を入れて完成。