かつおの照り焼き

Name: かつおの照り焼き
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつお刺身の残り ２００ｇ; 小麦粉 適量; ごま油 大さじ１強; 黒ゴマ 適量; 砂糖 小さじ２; 水 小さじ２; 醤油 小さじ２; 酢 小さじ１

お刺身で残ったかつおを翌日に照り焼きにしました。小鉢やおつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
かつおの刺身が残ってしまったので作ってみました。

材料

３～４人分

薄味仕上げなので、なるべく早めに召し上がって下さい。
ごま以外に大葉の千切りなどをのせてもいいです。

2016/09/15 00:13に公開

料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。

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