アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットは厚手のポリ袋に入れ、めん棒などで細かく砕く。溶かしバターを加えて混ぜ、型の底
に押し固めるように敷き詰める。 - 2
ボウルに常温にもどしたクリームチーズを入れ、グラニュー糖を加えてなめらかになるまで泡だ
て器で混ぜる。 - 3
別のボウルに酒かすを入れ、豆乳を少しずつ加えながらムラなく混ぜ合わせる。
- 4
②に③、卵、コーンスターチを加え、その都度なめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 5
①に④の半量を流し、黒大豆を全体にちらす。残りの生地を流して平らにし、170℃に予熱した
オーブンで約50分焼く。
コツ・ポイント
◆保存のマメ知識◆
煮た豆を保存する場合は、密封袋に煮汁ごと入れて冷凍保存しましょう。
つくれぽ
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