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簡単☆ホワイトソース
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簡単☆ホワイトソース-レシピのメイン写真

簡単☆ホワイトソース

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

みんなが絶賛したホワイトソース☆ぷりぷりしめじの食感とあま〜いコーンのコンビがバッチリ☆簡単で濃厚ホワイトソース
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材料

  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ4
  • 牛乳 240cc〜300cc
  • しめじ 1パック
  • コーン 大さじ3〜4
  • 塩コショウ 少々
  • 塩 少々
  • コンソメスープの素 1ケ
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作り方

  1. 1

    しめじは小房にわけます。フライパンにバターを入れ熱し溶けたら、しめじとコーンを加えて炒め塩こしょうを少々振ります。

    • 簡単☆ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    コンソメを加えて混ぜ完全にコンソメが溶けてなくなったら小麦粉を少しずつ加えていきます。まとまりボタっと落ちるくらいに！

    • 簡単☆ホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    そこへ牛乳を少しずつ加えます。その都度よく混ぜ溶きます。クリーム状になればOKです！仕上げに塩を入れ味を整えたら完成

    • 簡単☆ホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    使い方色々！グラタンやドリア、オムライスに！

コツ・ポイント

マッシュルームや玉ねぎなど加えて！
牛乳は少しずつ加えていき好みの柔さにして下さい！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/08/22 11:42に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

コーン シメジ バター 牛乳 小麦粉

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