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めんつゆ(かけつゆ)
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めんつゆ(かけつゆ)-レシピのメイン写真

めんつゆ(かけつゆ)

ぱこっち
ぱこっち @cook_40094434

温かいおうどん、お蕎麦、にゅう麺等のかけつゆです♪
このレシピの生い立ち
麺さえあればいつでも温かい麺類が食べれます♪
椎茸がなくても十分美味しいめんつゆです♪

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麺さえあればいつでも温かい麺類が食べれます♪
椎茸がなくても十分美味しいめんつゆです♪

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ぱこっち
ぱこっち @cook_40094434

温かいおうどん、お蕎麦、にゅう麺等のかけつゆです♪
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椎茸がなくても十分美味しいめんつゆです♪

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椎茸がなくても十分美味しいめんつゆです♪

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材料

  • 水 600cc
  • みりん 50cc
  • しょうゆ 50cc
  • ほんだし(顆粒) 小さじ3
  • しいたけ(スライス) 1個分
  • (生椎茸・干し椎茸どちらでもOK)
  • 椎茸がなくてもOK
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作り方

  1. 1

    材料を全部入れてひと煮立ちしたら出来上がり♪
    写真は全粒粉の肉にゅう麺です。

    • めんつゆ(かけつゆ)作り方1写真

コツ・ポイント

椎茸からもおだしが出るので美味しいですよ♪
そのまま椎茸も麺と一緒に盛って食べてネ♪

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ぱこっち
ぱこっち @cook_40094434
2016/05/28 06:49に公開
子育ても終わったので、これからはキッチンに立つ時間を楽しみたいと思っています。
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