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小松菜のオヒタシ
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小松菜のオヒタシ-レシピのメイン写真

小松菜のオヒタシ

peacifist
peacifist @cook_40152693

東京野菜の代表、小松菜でオヒタシにしました。
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので。

東京野菜の代表、小松菜でオヒタシにしました。
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小松菜が安かったので。

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小松菜のオヒタシ

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peacifist @cook_40152693

東京野菜の代表、小松菜でオヒタシにしました。
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小松菜が安かったので。

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材料

1人分
  • 小松菜 4束
  • かつお節 適量
  • 炒りゴマ 適量
  • 牡蠣醤油(出汁醤油) 小さじ2
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    鍋に水と塩を入れて小松菜をゆでます。
    水で冷やして両手で搾って水気をとり、

  2. 2

    食べやすいサイズに切って、かつお節、炒りゴマ、醤油をかけて完成です。

    • 小松菜のオヒタシ作り方2写真

コツ・ポイント

小松菜をゆで過ぎないように。
水気はしっかり搾って取る。

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peacifist
peacifist @cook_40152693
2016/05/28 06:47に公開
鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。(w)
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このレシピのキーワード

おひたし 小松菜 かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20096420
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