パンプディング

イチカワミズホ
イチカワミズホ @cook_40088633

オーブンでしっかり焼いたフレンチトーストです。アツアツでも冷めても美味しい!
このレシピの生い立ち
ソラトニワ原宿FM「GOLDEN STEP」内ゆるふわおやつタイム8月のレシピです。
新学期がもうすぐ始まりますし作り置きしておいて朝食などにもどうぞ!
ウインナーやスクランブルエッグを添えて朝食風もおすすめです。

パンプディング

オーブンでしっかり焼いたフレンチトーストです。アツアツでも冷めても美味しい!
このレシピの生い立ち
ソラトニワ原宿FM「GOLDEN STEP」内ゆるふわおやつタイム8月のレシピです。
新学期がもうすぐ始まりますし作り置きしておいて朝食などにもどうぞ!
ウインナーやスクランブルエッグを添えて朝食風もおすすめです。

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材料

バット1枚分
  1. 牛乳 100g
  2. 2個
  3. グラニュー糖 60g
  4. 食パン 2枚
  5. ソースやアイスなど お好みで

作り方

  1. 1

    卵とグラニュー糖を混ぜる。その中に牛乳を加えて混ぜる。

  2. 2

    小さくカットした食パンを入れて1時間くらい染み込ませる。

  3. 3

    バットに流して180℃のオーブンで30分くらい焼き、切り分けて器に盛る。

コツ・ポイント

今回は苺ソースと粉糖で仕上げましたがアイスなどを盛っても美味しいかと思います。
熱いうちに食べても、冷やして食べてもどちらでも大丈夫です。牛乳をミルクティーにしたりすると紅茶風味のパンプディングになります。

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イチカワミズホ
イチカワミズホ @cook_40088633
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レコールバンタンワークス本科製菓技術専攻卒業。ピエールエルメサロンドテで修行を積み、NALUcafe、36CAFEでチーフパティシエを務めた後、独立。「Sweets×Art×Kawaii」をコンセプトに他ジャンルのアーティストとのコラボレーション、イベント出店、出演など幅広い分野で活動中。
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