ミートソース(レトルト、もしくは作り置き使用)と、白ご飯をボールで混ぜて、丸い器に入れてお皿にうつす。

卵、牛乳、塩こしょうを耐熱容器に入れて混ぜて、レンジで1分～1分半チンして、混ぜてスクランブルエッグにしておく。

ご飯の周りに鬼の頭になるように、②を飾る。

きゅうりを角になるようにカット。海苔を目・眉毛・口の形になるように切ったら、飾り、ケチャップでほっぺを書くと出来上がり。