りんごは皮を剝いて、サイコロ状に切ります。

皮は、お茶袋などに入れるとバラつきなく煮れます。ない場合は、そのまま皮を入れるか気になる方は皮を入れずに煮て下さい。

りんごに砂糖を入れます。混ぜて弱火で煮ます。

砂糖が溶けた状態です。

砂糖が溶けたら、皮袋を加えます。15分弱火で煮ます。

水分が出てきてフツフツとなってきました。レモン汁を加えます。焦がさないように混ぜながら煮て、水分が減ったら火をとめます。

ほんのりピンク色になりました。タッパーで冷蔵庫で保存だと3日ぐらいです。