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☆鉄板椎茸麻婆飯☆
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☆鉄板椎茸麻婆飯☆-レシピのメイン写真

☆鉄板椎茸麻婆飯☆

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

白米でも、玄米でも
麻婆豆腐と相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
鉄板に乗せて熱々で食べました。
この時期最高^_^♪

白米でも、玄米でも
麻婆豆腐と相性バッチリ!
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鉄板に乗せて熱々で食べました。
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☆鉄板椎茸麻婆飯☆

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

白米でも、玄米でも
麻婆豆腐と相性バッチリ!
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この時期最高^_^♪

白米でも、玄米でも
麻婆豆腐と相性バッチリ!
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鉄板に乗せて熱々で食べました。
この時期最高^_^♪

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材料

  • 絹豆腐 1/2丁
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏挽肉 100g
  • 椎茸 3個
  • 玉子 1個
  • ネギ 適量
  • 生姜 適量
  • 市販玄米ご飯 1個
  • 油 適量
  • 豆板醤 中さじ1
  • 赤味噌 中さじ1
  • 醤油 適量
  • 日本酒 適量
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    鉄板に油入れて、溶き卵を流し入れ
    市販の玄米をレンジし玉子の上に

    • ☆鉄板椎茸麻婆飯☆作り方1写真
  2. 2

    鶏挽肉を炒めざく切り玉ねぎ椎茸
    ネギ
    炒め合わせ、生姜、豆板醤、赤味噌
    醤油、砂糖、日本酒、絹豆腐潰して
    煮込みます。

    • ☆鉄板椎茸麻婆飯☆作り方2写真
  3. 3

    玄米にかけて胡麻油を掛けて
    完成です(^^)

    • ☆鉄板椎茸麻婆飯☆作り方3写真
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みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408
2018/02/05 10:56に公開
食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

ねぎ しいたけ 日本酒 卵 とりひき肉 絹ごし豆腐 玄米 玉ねぎ 赤みそ ご飯 しょうが

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