チリドッグ
Omamama @Kazz0415
いわゆる俗に言う“チリドッグ”ではなく、ピリ辛の玉ねぎソースで頂く、我が家流ピリ辛ホットドッグです♡
このレシピの生い立ち
むか〜しモスバーガーで美味しいホットドッグがあると友達に聞いて、食べた事はないけれど独断と偏見でマネてみてからは、我が家のホットドッグはフツーのものとコチラが定番になりました！
チリドッグ
いわゆる俗に言う“チリドッグ”ではなく、ピリ辛の玉ねぎソースで頂く、我が家流ピリ辛ホットドッグです♡
このレシピの生い立ち
むか〜しモスバーガーで美味しいホットドッグがあると友達に聞いて、食べた事はないけれど独断と偏見でマネてみてからは、我が家のホットドッグはフツーのものとコチラが定番になりました！
作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥き、繊維と逆方向に薄く千切りにする。耐熱容器に入れて軽くラップをかけ、2〜3分チン！して柔らかくする。
- 2
フランクフルトは斜めに切り目を入れ、さらに逆方向から斜めに切り目を入れる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、フランクフルトを並べる。ブラックペッパーを振り、焼き色が付いたら一旦お皿などに取り出す。
- 4
フライパンに①の玉ねぎを入れ、塩&ブラックペッパーで炒める。酒を加え、水分がなくなったら●マークの調味料を加える。
- 5
④にフランクフルトを加えて全体に絡める。ドッグパンに挟んで、あればパセリのみじん切りを振りかけて完成！
コツ・ポイント
玉ねぎはフライパンでじっくりと炒めても良いですが、時短の為にレンジ使用しています。タバスコで辛さを調整して下さい！
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ハンバーガー☆ホットドッグ用ホットサルサ ハンバーガー☆ホットドッグ用ホットサルサ
某チリドッグをイメージして、ピリ辛トマトソースを作りました。ハンバーガーやホットドッグにたっぷりのせて召し上がれ☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097988
