ささみの香ばしごま揚げ＊お弁当にも〜
ＭＯＫＯＳＮＯＷ @cook_40069832
さっぱりしたささみに下味をつけてごまの衣でさっと揚げたら柔らかく香ばしく仕上がりました。おつまみやお弁当にどうぞ〜
このレシピの生い立ち
ゴマが好きなので。
ささみの香ばしごま揚げ＊お弁当にも〜
さっぱりしたささみに下味をつけてごまの衣でさっと揚げたら柔らかく香ばしく仕上がりました。おつまみやお弁当にどうぞ〜
このレシピの生い立ち
ゴマが好きなので。
作り方
- 1
ささみは縦半分に切りそぎ切りし、ビニール袋に入れて◎の下味をつけておく。
- 2
片栗粉を1の袋に入れて全体に薄くまぶす。
あまりつけ過ぎずにささみがまだしっとりしているくらいの量です。 - 3
ゴマをボールに入れてささみを全体的につけて少なめの油でこんがり揚げる。
-
- 4
ゴマは白、黒どちらでも。写真は白ゴマ8黒ゴマ2の割合です。
- 5
お弁当にも最適♡
-
- 6
レモンを添えてどうぞ〜(*^o^*)
-
コツ・ポイント
片栗粉はたくさんつけるとゴマが付かなくなってしまいます。
硬くなってしまうので揚げ過ぎにないように。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ささみのアーモンドフライ♪ ささみのアーモンドフライ♪
ささみにアーモンドスライス・アーモンドダイスの衣をつけ、フライにしました☆香ばしくておいしい！下味をつけてあるので、冷めても美味しく、お弁当のおかずにピッタリ☆
-
-
-
ささみの香ばし胡麻フライ 時短でお弁当♫ ささみの香ばし胡麻フライ 時短でお弁当♫
淡泊なささみを胡麻の風味で美味しいフライにしました 縦にスティック状に切ると揚げ時間短縮でお弁当にもパパッと出来るよ♫
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20098241
