モツ入り麻婆豆腐 ろっけさん @cook_40104829 スピード麻婆豆腐このレシピの生い立ちよく行く中華料理屋さんの麻婆豆腐にいろいろ入っていて美味しかったので真似してみました。 もっと読む スピード麻婆豆腐このレシピの生い立ちよく行く中華料理屋さんの麻婆豆腐にいろいろ入っていて美味しかったので真似してみました。 もっと読む モツ入り麻婆豆腐 ろっけさん @cook_40104829 スピード麻婆豆腐このレシピの生い立ちよく行く中華料理屋さんの麻婆豆腐にいろいろ入っていて美味しかったので真似してみました。 もっと読む スピード麻婆豆腐このレシピの生い立ちよく行く中華料理屋さんの麻婆豆腐にいろいろ入っていて美味しかったので真似してみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚ひき肉 50g 豚モツ 50g 豆腐 1丁 干ししいたけorエリンギ 50g ネギ 1/2本 調味料 豆板醤 20g(大さじ1) 甜麺醤 15g(大さじ1/2強) 豆鼓醤 5g 鶏がらスープの素 15g(大さじ1.5) 生姜(チューブ) 5～8cm分 にんにく(チューブ) 2〜3cm 砂糖 小さじ1 片栗粉 10g(大さじ1) 水 200ml 仕上げ ラー油 ごま油 鷹の爪 花椒 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 【調味料】を全部混ぜ合わせる 2 湯通しした豚モツと水で戻したしいたけをみじん切りにする。 3 ②とひき肉を炒める 4 ①の【調味料】を回しかけ沸騰させる。タレが硬かったら、丁度良いトロミ具合になるまで火にかけながら水を足す。 5 切った豆腐を入れ、タレにからめる。 6 お好みで仕上げの材料とネギを入れて沸騰させ完成 コツ・ポイント 花椒を入れると本場の味に近くなります。ホールの場合は粉砕してから入れることを強くオススメします。誤ってホールのまま噛んでしまうとひどい目に遭います。(///▽///) 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20098333 コピーしました！ ろっけさん @cook_40104829 2014/08/22 12:07に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ねぎ 片栗粉 エリンギ 豚ひき肉 にんにく ほししいたけ 豆腐 豆鼓 豚モツ 花椒 トウガラシ しょうが 似たレシピ その他のレシピ ツナサンド 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★ ブロッコリーの鉄分サラダ かわいい！♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬ ナムル トロトロ♪牛すじ煮込み キャベツ＆トマト＆卵の彩りサラダ HB早焼☆2時間待てばフォカッチャ食パン *簡単♬ハムとピーマンの卵炒め* 豆アジの唐揚げ Garlic Crab Legs Vanilla cake with coffee butter cream frosting Tender Pulled Pork Elisa's Bacon and Meat Cheese Tortellini Amazing Zucchini Lasagna THE男飯うごん（うどんとご飯のコラボ） トマトの大根おろし和え クセになる美味しさ！本格チャーハン 縦切りシャキシャキ！レンコンのきんぴら https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20098333
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