離乳食★豆腐と鶏ひき肉おやき【冷凍保存】
mamacoh @cook_40276182
他レシピで余ったひじきと鶏ひき肉で
簡単ヘルシーなおかず
中期から食べれる離乳食です！
このレシピの生い立ち
豆腐好きな子供に豆腐で作った離乳食を！
味付けをすれば大人でも食べれる
豆腐ハンバーグに大変身！
離乳食★豆腐と鶏ひき肉おやき【冷凍保存】
他レシピで余ったひじきと鶏ひき肉で
簡単ヘルシーなおかず
中期から食べれる離乳食です！
このレシピの生い立ち
豆腐好きな子供に豆腐で作った離乳食を！
味付けをすれば大人でも食べれる
豆腐ハンバーグに大変身！
作り方
- 1
初めにひじきを30分水につけて
沸騰したお湯であく抜きをしておきます。 - 2
ひじきを刻んでおきます。
-
- 3
ボウルに豆腐、鶏ひき肉、ひじきをいれて練り混ぜていきます。
-
- 4
フライパンに油をひき、好きなサイズに丸めて弱火でゆっくり焼いていきます。
-
- 5
焼き終わったら皿等にあげて、冷まします。冷めたら一つ一つ間隔をあけて袋に詰めていき冷凍しておきます。
-
- 6
食べる際はレンジで600wで１分温めてください。
コツ・ポイント
初めに豆腐の水分を取るのが一般的ですが
後々冷凍するので解凍後に水分がでて
ふわふわジューシーです。
解凍は1分30秒してしまうとカチカチなので
1分がベストな時間です。
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