＊簡単！えのきとキャベツのポン酢和え＊

pafumi
pafumi @cook_40095822

ポン酢に漬け込むだけの簡単なポン酢和えです♪
さっぱりして、栄養満点です！
このレシピの生い立ち
えのき茸があったので、何かさっぱりした物が食べたいと思い、レシピにしました♪

＊簡単！えのきとキャベツのポン酢和え＊

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ポン酢に漬け込むだけの簡単なポン酢和えです♪
さっぱりして、栄養満点です！
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えのき茸があったので、何かさっぱりした物が食べたいと思い、レシピにしました♪
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材料

4人分
  1. キャベツ 3枚
  2. えのき茸 1袋
  3. ポン酢 大さじ3
  4. ツナ 1/2かん
  5. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは、角切りにする。
    えのきは、石突きを取り除いて、半分に切る。
    ツナは、油をきる。

  2. 2

    キャベツとえのきを沸騰したお湯で茹でる。
    茹でたら、お湯をきって粗熱を取っておく。

  3. 3

    粗熱が取れたら、ポン酢に20分程漬ける。

  4. 4

    お皿に盛って、ツナを載せて、刻んだ海苔をかけて完成！

コツ・ポイント

ポン酢を大さじ3杯入れても、味が薄ければ大さじ1杯ずつ、足してください。
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