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からすみと大葉の玄米おにぎり～
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からすみと大葉の玄米おにぎり～-レシピのメイン写真

からすみと大葉の玄米おにぎり～

エルモママ
エルモママ @cook_40099814

台湾土産の大きなからすみで贅沢おにぎり！
大葉でサッパリ美味しいよ～
このレシピの生い立ち
お土産に頂いた大きなからすみがパスタや薄切り大根以外で食べ方無いかな～と思いやってみました！
ワインなどお酒の友にもいいかも！

台湾土産の大きなからすみで贅沢おにぎり！
大葉でサッパリ美味しいよ～
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エルモママ
エルモママ @cook_40099814

台湾土産の大きなからすみで贅沢おにぎり！
大葉でサッパリ美味しいよ～
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お土産に頂いた大きなからすみがパスタや薄切り大根以外で食べ方無いかな～と思いやってみました！
ワインなどお酒の友にもいいかも！

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材料

1人分
  • 玄米(白米でも） お茶碗1杯分
  • からすみ(大きな台湾産） 1/8腹くらい
  • 大葉 2枚
  • 白ごま 少々
  • （塩分必要なら塩） 少々
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作り方

  1. 1

    からすみは薄皮を剥いてグリルやトースターで表面を焼く。写真は半腹です。1/4をスライスしてから大まかに手でほぐしておく

    • からすみと大葉の玄米おにぎり～作り方1写真
  2. 2

    大葉は手で小さくちぎっておく。玄米は炊いておいた冷凍をチンしておく。

  3. 3

    全部の具材に白ごまも加えよく混ぜ握って出来上がり！

  4. 4

    からすみの塩分で塩はいらないと思いますが辛さによって手塩で握って下さいね～

コツ・ポイント

からすみはお好みの大きさでおろしたりもっと大きくしてもいいかもです！
からすみの塩分を確かめてから塩使う使わないを見ましょう！

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エルモママ
エルモママ @cook_40099814
2014/08/24 12:06に公開
ワインと料理のマリアージュ大好き！玄米や酵素などの健康にいいものも色々試してます＾０＾お休みの日にはニンニクたっぷり辛いのたっぷりパスタ色々試してます！
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