納豆・もずく・キュウリのさっぱり和え
ノリノリ☆おんたん @cook_40180318
ネバネバパワーで夏バテ回復！混ぜるだけでとても簡単！
食欲のない時など、ご飯にぜひぶっかけて食べてみて下さい♡
このレシピの生い立ち
ネバネバ納豆をもっとさっぱり食べたくて！
納豆・もずく・キュウリのさっぱり和え
ネバネバパワーで夏バテ回復！混ぜるだけでとても簡単！
食欲のない時など、ご飯にぜひぶっかけて食べてみて下さい♡
このレシピの生い立ち
ネバネバ納豆をもっとさっぱり食べたくて！
作り方
- 1
主な材料です！
納豆はこの九州本仕込みが甘いタレで私はお気に入りです♡♡
おかかはこのカツオパック小袋約1袋使ってます！ -
- 2
キュウリはビニール袋に入れて棒で叩いて一口大にして、軽く塩もみをして少し時間を置きます。
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- 3
薄く塩味がついて少ししんなりしたところで洗い余分な塩を落としたら、軽く握り水気を切ります。
- 4
③にもずく酢(汁も一緒に)、納豆(付属のタレも)を入れて混ぜます。辛味が欲しい方はここでカラシを入れると混ざりがいいです
-
- 5
おかかと醤油を入れ、混ぜて5分くらい置いたら出来上がりです。
時間を置くとおかかのダシがでてきて旨味アップ♡ -
- 6
もずく酢バージョン♡
-
- 7
めかぶバージョン♬
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コツ・ポイント
少し濃いめの味付けなので、薄味が好きな方は醤油とおかかを少なめに入れて1度味見をしてから味の調整をして下さいね！
メカブを使う場合はもずく酢の様に酢が入ってないので、お好みで酢を少しだけ入れるとさっぱりして独特の臭みも減り食べやすいです♬
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ムー☆☆ -
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