レタス1玉サラダ
3ne @cook_40204190
野菜不足を補うためたまに作ります。塩昆布とピエトロドレッシングは合います。旨味が出ます。
このレシピの生い立ち
ピエトロドレッシングに旨味を足したくて、塩昆布にハマってたときにたまたま入れたら美味しかったので、たまに作ります。
レタス1玉サラダ
野菜不足を補うためたまに作ります。塩昆布とピエトロドレッシングは合います。旨味が出ます。
このレシピの生い立ち
ピエトロドレッシングに旨味を足したくて、塩昆布にハマってたときにたまたま入れたら美味しかったので、たまに作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスの芯側を上にして、芯を下に押し込む。すると芯だけ取れる。
あとは洗って適当な大きさに手でちぎる。 - 2
ボールに入れたレタスに満遍なくピエトロドレッシングをかけて混ぜ合わせる。
-
- 3
混ざったらトマト、塩昆布を入れ、混ぜ合わせたら完成。
-
- 4
今日はペルー産のホワイトアスパラガスを見つけたのでのせます。
-
- 5
ホワイトアスパラガスはマヨネーズをかけて召し上がれ。
(器に対し、アスパラガスが長過ぎた) -
- 6
残ったサラダは2日目には水分がたくさん出てレタスがヒタヒタな状態になりますので注意(味は美味しい)。
コツ・ポイント
最低2日以内には食べる。
でないと水分でヒタヒタになります。
ご注意ください。
妻が言うにはレタスを洗った後にしっかり水気を取ればヒタヒタにはならないと言ってますが、面倒なので試していません。
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