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三浦市産大根と鶏肉長ネギのトロッと炒め
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三浦市産大根と鶏肉長ネギのトロッと炒め-レシピのメイン写真

三浦市産大根と鶏肉長ネギのトロッと炒め

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

三浦市産大根を使用したトロッと炒め煮です。甘辛味で食が進みます。
このレシピの生い立ち
三浦市産大根をはじめとする三浦野菜のネット販売を行っています。詳細はmiuradaikon.comまで。

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三浦市産大根と鶏肉長ネギのトロッと炒め

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

三浦市産大根を使用したトロッと炒め煮です。甘辛味で食が進みます。
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三浦市産大根をはじめとする三浦野菜のネット販売を行っています。詳細はmiuradaikon.comまで。

三浦市産大根を使用したトロッと炒め煮です。甘辛味で食が進みます。
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材料

2人分
  • 大根 250ｇ
  • 長ネギ 20㎝
  • 鶏肉(もも) 200ｇ
  • 鶏がらスープの素(粉末) 小匙2
  • 砂糖 大匙1
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大匙1
  • みりん 大匙1.5
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    三浦市産大根を短冊切りにする

  2. 2

    長ネギ、鶏肉はざく切りにする。

  3. 3

    鶏肉に鶏ガラスープのもとと砂糖を入れ下味を付ける

  4. 4

    鶏肉をフライパンで色が変わるぐらいまで炒める

  5. 5

    長ネギ、大根を加え中火で炒める

  6. 6

    大根が透き通り始めたら調味料を加える

  7. 7

    煮汁がなくなったら完成。

コツ・ポイント

三浦市産大根はとてもみずみずしいので、味がしみやすいです。

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三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277
2021/11/05 00:10に公開
三浦市農協は神奈川県三浦半島の先端に位置し、三浦市を管内とする農業協同組合です。三浦半島でとれた特産品のレシピや、地元ならではのレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 鶏肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20098596
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