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約150kcal豚肉と野菜ナンプラー炒め
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約150kcal豚肉と野菜ナンプラー炒め-レシピのメイン写真

約150kcal豚肉と野菜ナンプラー炒め

lelerara
lelerara @cook_40062227

一人分、約150kcal☆バラ肉をモモ肉に変えれば更にヘルシー！
このレシピの生い立ち
あくまでも個人の算出ですが作った料理のカロリーを計算してみました。

一人分、約150kcal☆バラ肉をモモ肉に変えれば更にヘルシー！
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lelerara
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材料

3人分
  • 薄切り豚バラ 50g
  • パプリカ赤黄 4分の1
  • ニラ 4分の1束
  • しめじ 半分
  • もやし 一袋
  • 春雨 40g
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • 炒りごま 小さじ1
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    春雨を茹でて小さく切っておき、肉、野菜を切る

    • 約150kcal豚肉と野菜ナンプラー炒め作り方1写真
  2. 2

    油をひかずに肉を炒め軽く塩コショウし、もやし以外の野菜を炒める

    • 約150kcal豚肉と野菜ナンプラー炒め作り方2写真
  3. 3

    もやし、春雨を加え更に炒める

    • 約150kcal豚肉と野菜ナンプラー炒め作り方3写真
  4. 4

    酒、醤油、ナンプラーを加え炒めたら仕上げに炒りごまを入れて完成☆パンチが欲しい時はブラックペッパーをお好みで！

    • 約150kcal豚肉と野菜ナンプラー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の食感を残す為炒め過ぎないこと

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lelerara
lelerara @cook_40062227
2014/08/20 04:24に公開
料理は楽しく簡単に！素早く作れて身体に良いお料理を日々、研究中♪ そして、毎日たくさんのつくれぽを頂き本当にありがとうございます♡お返事出来ず申し訳ない気持ちですが、全てのつくれぽを観て作ってくださった皆さまに感謝してます(^-^)
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 春雨 もやし シメジ パプリカ 酒

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