冷やしうどんなら、冷やしきつねうどん!

掲載6日でカテゴリ入り!
簡単節約ランチ。市販のつゆでもOK
サッと作れて材料も安い物だけ。
夏のランチや飲みの〆夜食に
このレシピの生い立ち
子供の頃から、よく作ってる夏の昼ご飯です。
またまた、普通の大阪の古典レシピで申し訳ないです( ;∀;)
冷やしきつねって、関西にしか無いのかな??
今気付いたけど、ウチのレシピって、1/3が麺類だw
冷やしうどんなら、冷やしきつねうどん!
掲載6日でカテゴリ入り!
簡単節約ランチ。市販のつゆでもOK
サッと作れて材料も安い物だけ。
夏のランチや飲みの〆夜食に
このレシピの生い立ち
子供の頃から、よく作ってる夏の昼ご飯です。
またまた、普通の大阪の古典レシピで申し訳ないです( ;∀;)
冷やしきつねって、関西にしか無いのかな??
今気付いたけど、ウチのレシピって、1/3が麺類だw
作り方
- 1
まずはつゆ。
かけつゆ1位!
火を使わず混ぜるだけ、簡単冷やしうどんかけつゆ
ID:19940831 - 2
鍋に湯を沸かし、その間にきつねうどん用の味付けの油揚げを細切り、葱などのトッピングも刻んでおきます。
- 3
湯が沸いたら、うどんを茹でます。
乾麺が食感もよく、ベスト。
茹でたら、流水で冷し素麺のように、ジャブジャブもみ洗い。 - 4
茹で済みのうどんを使うときも、1度湯に通してから水でしめてね。
もちろん冷凍うどんでもOK
手に入れば半生も旨いです。 - 5
あとは、器につゆ・うどん・刻み油揚げ・葱を載せ、好みのトッピングでお楽しみ下さい( *・ω・)ノ
- 6
創作の麺ソースで過去最高傑作出来ました、しかも混ぜるだけ!
ナメタケの冷製ボスカイオーラ素麺
ID:20319870 - 7
こちらも冷やしうどんの定番!
すだちと大根おろしのぶっかけうどん
ID:20018369 - 8
こちらも混ぜるだけの簡単ざるうどん宜しく(’-’*)♪
ID:19940272 - 9
'16/5/31
掲載3日で冷やしきつね人気検索2位!
6/3掲載6日でカテゴリ入り!
ありがとうございます(〃ω〃) - 10
掲載4日で、かおり☆GTiさんから初レポ到着!
'16/7/7
冷やしきつねうどん1位!
ありがとうございます(〃ω〃)
コツ・ポイント
簡単すぎて無いです
揚げは切っても切らなくてもいいですよ。
現在超かんたんで斬新な、あげの作り方レシピ開発中~もうすぐUPしますので、少々お待ちください。
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