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なすとみょうがの簡単味噌汁
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なすとみょうがの簡単味噌汁-レシピのメイン写真

なすとみょうがの簡単味噌汁

オラフ・ママ
オラフ・ママ @cook_40056126

みょうがのしゃくしゃき感がたまりません。短時間で完成しますよ。朝の忙しい時に最適です。
このレシピの生い立ち
昔から夏になると食卓にありました。これを作ると夏だな!と思います。

みょうがのしゃくしゃき感がたまりません。短時間で完成しますよ。朝の忙しい時に最適です。
このレシピの生い立ち
昔から夏になると食卓にありました。これを作ると夏だな!と思います。

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なすとみょうがの簡単味噌汁

オラフ・ママ
オラフ・ママ @cook_40056126

みょうがのしゃくしゃき感がたまりません。短時間で完成しますよ。朝の忙しい時に最適です。
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昔から夏になると食卓にありました。これを作ると夏だな!と思います。

みょうがのしゃくしゃき感がたまりません。短時間で完成しますよ。朝の忙しい時に最適です。
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昔から夏になると食卓にありました。これを作ると夏だな!と思います。

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材料

2人分
  • なす 2個
  • みょうが 2個
  • だしの素 3g
  • 水 400ml
  • みそ 大2から2
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作り方

  1. 1

    なすとみょうがを千切りにし水にさらす。

  2. 2

    水にだしの素をいれ沸騰させみそを入れる。

  3. 3

    味が整ったら、火を止め一機になすとみょうがを入れる。

コツ・ポイント

最後にみそを入れるのが普通ですが、今回は具材の香りと触感を出すためにみそを入れてからなすとみようがを入れます。

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オラフ・ママ
オラフ・ママ @cook_40056126
2014/08/20 02:18に公開
娘たちにレシピを残したくて始めたクックパッド。気がついたら楽しくなってしまいました!皆さんからのつくれぽがとても励みになってます(^O^)最近ネタ切れですが、時々載せたいと思ってますのでよろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす みょうが 味噌

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