キャベツとらっきょうのコールスロー

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

キャベツと人参のコールスローにらっきょう漬けを混ぜてます♪調味はらっきょうの甘味もあって簡単に出来るコールスローで～す

このレシピの生い立ち
少し残っていたらっきょうをみじん切りにして千切りキャベツのコールスローに合わせてみたらカレーの付け合わせにもいい感じでした(^_^)v

キャベツとらっきょうのコールスロー

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キャベツと人参のコールスローにらっきょう漬けを混ぜてます♪調味はらっきょうの甘味もあって簡単に出来るコールスローで～す

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材料

2～3人分
  1. キャベツ 200g
  2. らっきょう 5～6粒
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 黒コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    千切りキャベツと人参を塩もみしておく

  2. 2

    みじん切りのらっきょう

  3. 3

    塩もみしておいたキャベツと人参にさっと水をあててからしっかり水気をしぼったらマヨネーズとらっきょう、黒コショウを和える

  4. 4

    食べる時にさらに黒コショウをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

らっきょうはお好みで辛味タイプでなくても美味しいです
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むか～し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもんで…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております^_^;)2019年4月大人になった娘達にレシピ残したく始めました皆様つくれぽで美味しそうに作って下さっていつも感謝しています！レシピは時々見直してますご了承下さい
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