クエン酸（梅干し）と食物繊維（野菜）の組み合わせなので、デトックスに有効かどうかの実験中。
簡単で美味しいです。

このレシピの生い立ち
大根だけではなく、他の野菜でも良さそうではないかと思ったら、色々試してみたくなりました。
いっぺんに沢山食べるよりも、毎食食べる方が良いそうです。