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簡単!さんまの蒲焼き缶とトマトのパスタ
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簡単!さんまの蒲焼き缶とトマトのパスタ-レシピのメイン写真

簡単!さんまの蒲焼き缶とトマトのパスタ

hayuママ
hayuママ @cook_40192826

さんまの蒲焼き缶とホールトマトですぐにできる、簡単絶品パスタです!調味料も少なく経済的で、主婦の一人ランチにもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
家にあった缶詰の整理を兼ねて作りました★

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hayuママ
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材料

4人分
  • さんまの蒲焼き缶(いわしの蒲焼き缶でもOK) 2缶
  • ホールトマト缶 1缶
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • 水 250ml
  • オリーブオイル 大2
  • 白ワイン(または酒) 大1
  • 砂糖 少々
  • 塩 少々
  • パスタ お好きなだけ
  • 粗びき黒胡椒 お好みで
  • パセリ(飾り用) お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを表示時間より1分ほど短めにゆでておく。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが立ったら、玉ねぎを加え透き通るぐらいまで炒める。

  3. 3

    たまねぎが透き通ったら強火にし、ホールトマト缶、さんまの蒲焼き缶を身をほぐしながら汁ごと加え、水、白ワインも加える。

  4. 4

    軽く煮たら、砂糖・塩で味付けをし(味見をして、お好みの味に調整して下さい)、ゆでたパスタと手早くからめる。

  5. 5

    器に盛り、お好みで粗挽き胡椒とパセリをふったら出来上がり!

コツ・ポイント

ピリ辛味を楽しみたい方は、にんにくを炒める際に鷹の爪を入れて下さい。缶詰に味がしっかり付いているので、砂糖・塩はなくてもOK!味付けは加減して下さいね☆

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hayuママ
hayuママ @cook_40192826
2014/08/24 01:15に公開

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  1. さんま蒲焼缶の人気検索で10位

このレシピのキーワード

パスタ 缶詰 いわし トマト缶 にんにく 酒 玉ねぎ

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