野菜2つで簡単！レタスとしめじの卵炒め
【ニュース掲載！話題入り！人気検索入り！カテゴリ掲載！感謝♪】
レタス大量消費！
◎レタスの芯を取るコツ付き◎
このレシピの生い立ち
卵だけ最初に作るのが面倒で、一度にすませました♪
野菜2つで簡単！レタスとしめじの卵炒め
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レタス大量消費！
◎レタスの芯を取るコツ付き◎
このレシピの生い立ち
卵だけ最初に作るのが面倒で、一度にすませました♪
作り方
- 1
レタスは芯を上にして、てのひらで芯を上から数回強めに押し込んでから回すと、芯だけきれいに取れます！
-
- 2
レタスを一口大に切り、洗う。
- 3
しめじは石づきを取り、小房に分ける。
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- 4
ボールに●印の調味料を合わせておく。
- 5
油はひかず、フライパンでレタスを炒める。
レタスから出た水分は、キッチンペーパー等で吸い取って捨てる。 -
- 6
しめじを入れて軽く炒める。
鶏がらスープの素を入れる。 -
- 7
⑥をフライパンの端に寄せる。
フライパンを傾け、あいたスペースに④を入れて、卵だけでざっくり混ぜる。 -
- 8
ごま油を回し入れる。
全体的に軽く混ぜ合わせる。 -
- 9
◎2016.06.15
「レタス」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！ -
- 10
◎2016.07.25
話題のレシピになりました！！
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
ありがとうございます！！ -
- 11
◎2016.11.11
COOKPADニュースに掲載されました！！
ありがとうございます！！ -
- 12
COOKPADニュース掲載ページはこちら↓
http://news.cookpad.com/articles/21057 - 13
◎2017.03.10
「アレンジ卵料理」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！ -
- 14
◎2017.05.24
「レタス炒め」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
卵はさっくり大きめに混ぜてください。
野菜から水分が出るので、お皿に盛る時は水分をきってください。
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