サクッと揚がる一口かき揚げ
ミイコズキッチン @cook_40163303
小さめに揚げるとサクッと揚がりやすいです！
エビとみつ葉の香りが最高です(´∀｀)
このレシピの生い立ち
見た目も鮮やかで、子供の好きなかき揚げを作ろうと思いました！
サクッと揚がる一口かき揚げ
小さめに揚げるとサクッと揚がりやすいです！
エビとみつ葉の香りが最高です(´∀｀)
このレシピの生い立ち
見た目も鮮やかで、子供の好きなかき揚げを作ろうと思いました！
作り方
- 1
玉ねぎ、さつまいもをスライスする。
- 2
三つ葉を2cm位に切る。
- 3
大きめボールに①、②、干しエビ、コーン缶を入れて、薄力粉を満遍なくまぶす。
- 4
薄力粉を水でとく。
- 5
③に④を加えて混ぜる。
- 6
油を熱して、⑤をおたまで小さめに丸めて揚げて完成。
コツ・ポイント
具材に薄力粉をまぶす事で、まとまりやすくなります。
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