鳥モモ肉を一口サイズにカット。フライパンで両面焦げ目がつくまでしっかり強火で焼いてください。

調味料を合わせておきます。「キリン お家で作ろう！
ソルティライチ」は原液のままで50cc、醤油大さじ２、水大さじ２。

調味料を回しかけるようにフライパンに入れたら、フタをして蒸し焼きにします。
火加減は弱めの中火で3分位。

フタを開けて、タレを煮詰めていきます。強めの中火で肉にタレをからめながら煮詰めていってください。トロミがついたら完成！