✿簡単✿じゃこピー竹輪のカレー風味炒め
かごちゃー @cook_40032876
竹輪も入ってかさ増し♪カレー風味でお弁当やおつまみにも簡単でおすすめ♪作り置きや常備菜にも(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
授乳中でカレーがガッツリ食べられない(T_T)もらったピーマンが沢山ある！！ってことで、半端に余っていた竹輪としらすを使ってカレー風味のおかずを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切り、竹輪は長さを半分に切って千切りにする。
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- 2
油(分量外)を熱したフライパンでピーマンとちりめんじゃこを炒める。
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- 3
ピーマンがしんなりしたら、竹輪を加えて軽く炒める。
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- 4
●を混ぜ合わせたものを加えて絡める。
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コツ・ポイント
※じゃこや竹輪に味が付いているため、調味料は少なめにしています。お好みで調整してください。
※ピーマンは大きめのもの2個使いました。
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