パリパリ☆カレーワンタン☆お弁当にも

パリパリ☆カレーワンタン☆お弁当にも-レシピのメイン写真

パリパリ☆カレーワンタン☆お弁当にも

boys☆mam @cook_40064107

パリパリの揚げワンタン☆カレー風味の豚そぼろあんを包んで。
このレシピの生い立ち
子どもたちのご飯に、お酒のおともに、お弁当用に作りました☆

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材料

約25～30コ分

豚ひき肉 230～250g
玉ねぎ大1/2玉
◯おろし生姜大さじ1/2
◯おろしニンニクお好みで
◯酒大さじ２
◯きび砂糖大さじ１と1/2～２
◯醤油大さじ１
◯カレーパウダー小さじ１～
◯ケチャップ大さじ２
◯塩・コショウ少々
◯鶏ガラスープの素小さじ１
サラダ油適量
片栗粉大さじ1/2
水大さじ１
ワンタンの皮１袋

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンで炒める。豚ひき肉も加えて一緒に炒める。
2

①に◯の調味料を加えて、汁気が少なくなるまで炒める。片栗粉を水で溶いて加え、弱火で１分くらい火を通す。
3

②が冷めたらワンタンの皮にのせ、端に水をぬって、しっかり包む。熱したサラダ油でパリッと揚げれば完成！

コツ・ポイント

子ども向けにマイルドなカレー風味にしてあるので、カレーパウダーの量はお好みで☆

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boys☆mam @cook_40064107

2016/05/24 00:56に公開

なるべく無添加、料理に使うお砂糖はきび砂糖と蜂蜜です。

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このレシピのキーワード

カレーワンタン片栗粉豚ひき肉酒カレー粉玉ねぎケチャップ

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