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アボカドと夏野菜のまぜまぜサラダ
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アボカドと夏野菜のまぜまぜサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと夏野菜のまぜまぜサラダ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

今が旬の夏野菜の簡単サラダ☆
そのまま食べてもサンドイッチの具にも
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旬の夏野菜を使って

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藤井21
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材料

  • < 具材 >
  • アボカド 1個
  • トマト 1個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • きゅうり 1/3本
  • バジル 4〜5枚
  • タイム 適量
  • < 調味料 >
  • 塩 小さじ2杯
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • お酢 大さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    パプリカの皮むき
    直火で炙り皮面に焦げ目をつけ流水で冷やしながら皮をむく

    • アボカドと夏野菜のまぜまぜサラダ作り方1写真
  2. 2

    アボカドは皮を剥いて1cm角に切る

    • アボカドと夏野菜のまぜまぜサラダ作り方2写真
  3. 3

    トマトとパプリカも約1cm角に切る

    • アボカドと夏野菜のまぜまぜサラダ作り方3写真
  4. 4

    バジルとタイムは細かく刻む

    • アボカドと夏野菜のまぜまぜサラダ作り方4写真
  5. 5

    調味料(塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、酢)を全て加えさっくりと混ぜる

    • アボカドと夏野菜のまぜまぜサラダ作り方5写真
  6. 6

    千切りのキャベツやレタスの上に盛り付けてバジルを添えて完成です

    • アボカドと夏野菜のまぜまぜサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

・レシピの野菜の他にピーマン等も合います
・アボカドやトマトが崩れるので混ぜすぎないでさっくりと

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2016/07/08 23:56に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099361
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