お野菜をいっぱい頂く簡単なトマト煮このレシピの生い立ちニジマスにお野菜を添えるだけで、華やかになります。
じゃが芋はレンジで加熱する。
キャベツと、玉ねぎはバラバラ防止のために楊枝で留める。
油をひいてお野菜を焼く。
焼き目を付ける。
★を入れて煮込む。
仕上げにバターを入れて、煮込む。
ニジマスを洗い、ザルにあける。
塩、こしょうを振り、生姜を散らして焼く。
お酒を振り、火を通す。
お皿に盛り、野菜トマト煮を添える。
生姜は魚の臭み消しになります。
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