マッシュルームとしめじは石づきを切り落とし、それぞれ食べやすい大きさにする。

玉ねぎは薄切りをする。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとキノコを炒め塩、胡椒をふりAを加えて煮込む。