砂糖やしょうゆなど身近な調味料で作ることができる煮物はヘルシー。よく煮込むと旨みも溶け出し、骨から身が簡単にほろりとくずれるほど軟らかくなります。手羽中は幼児期の成長に欠かせないたんぱく質が豊富に含まれています。