チキンのオレンジソース
のあぐるみ @cook_40265547
オレンジ煮ではなく
ソースをつけながらいただくレシピです。
このレシピの生い立ち
手作りのママレードをおすそ分けしていただいたのでパンやヨーグルトだけではなく料理に使いたく思いました。
チキンのオレンジソース
オレンジ煮ではなく
ソースをつけながらいただくレシピです。
このレシピの生い立ち
手作りのママレードをおすそ分けしていただいたのでパンやヨーグルトだけではなく料理に使いたく思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の身の厚い部分に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。
- 2
(下味)
▲を鶏肉にからめる。 - 3
(水溶きコーンスターチ)
○を混ぜ合わせておく。 - 4
オレンジソースを作る。
鍋に●の材料を入れて中火にかける。 - 5
煮立ったら＜水溶きコーンスターチ＞を混ぜながら加えトロミがついたら火を止める。
- 6
フライパンにサラダ油を入れ中火にかける。鶏肉の皮側を下にして並べ焼き色がつくまで両面焼く。
- 7
器に鶏肉を盛り、
オレンジソースを
かける。 - 8
オレンジの輪切りをのせ
ドライパセリを振る。
コツ・ポイント
めんどくさそうに感じますが、
オーブンを使わないので時短で仕上がります。
おもてなし、パーティーなどにどうぞヽ(・∀・)ノ
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