甘いかぼちゃのカレー

Name: 甘いかぼちゃのカレー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アンデスレッド 中2個; かぼちゃ 1/8個; ブロッコリー 1/8個; カレールー 2人分; はちみつ 小さじ1; 醤油 一回し; 塩 ひとつまみ; オリーブオイル(サラダ油) 一回し; ご飯 2人分

山田純平＠エネ農 @cook_40071436

かぼちゃ、ジャガイモ、ブロッコリーの野菜カレー♪野菜たちが甘いです！！
このレシピの生い立ち
とてもお腹が減っている時に余った野菜ですぐに美味しく食べたいと思い、作ってみました。玉ねぎなしでも、いい感じでした！！

甘いかぼちゃのカレー

山田純平＠エネ農 @cook_40071436

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

アンデスレッド中2個
かぼちゃ 1/8個
ブロッコリー 1/8個
カレールー 2人分
はちみつ小さじ1
醤油一回し
塩ひとつまみ
オリーブオイル(サラダ油) 一回し
ご飯 2人分

保存済み

レシピを保存

作り方

1

野菜たちを食べやすい大きさに切ります。
2

オリーブオイル、塩で軽くソテーします。
3

野菜が浸るくらいの水を入れて煮ます。
4

火が通ったら醤油、はちみつ、ルーを入れます。
5

ルーがよく絡んだらご飯に乗せていただきましょう！！

コツ・ポイント

炒め玉ねぎを入れなくても、野菜の甘味とはちみつでカバー♪すぐに出来て助かります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

山田純平＠エネ農 @cook_40071436

2016/07/09 08:34に公開

エネルギー農法で育った野菜をより美味しく頂くために、日々、シンプルで美味しい料理を研究しています♪「醒麗ガーデンズ」の野菜は味がしっかりしているのに繊細。生命エネルギーも高く少量で満たされるのが嬉しいです。レシピはブログやHPでも掲載していますブログ：http://blog.livedoor.jp/yamajun831/HP:https://www.yamadajyunpei.com/

似たレシピ

その他のレシピ