根っこを取るのが面倒ですが、 使いやすく口当たりもいいです。
このレシピの生い立ち
ひげが大嫌いなので、使う前に都度ひげを取るのですが、暇な時にまとめ買いした全てのひげを取ってみたら、思いのほか長持ちしたので、以降 ひげを取ってから保存するのが定番に・・
なんとなく空気を抜いてみたら 更に長持ちしたのでｗ