夏野菜をいただいたので作ってみました。このレシピの生い立ち甥っ子が作ってくれたのを少しアレンジしました。
ウィンナーと夏野菜を予め切って置きます。
フライパンにオリーブオイル入れてガーリックも入れて中火で軽く炒めてウィンナーを先炒めて
次に中火より少し火加減を強めにして夏野菜に塩こしょうして炒めます。しんなりして茄子やズッキーニに焼き目がつくくらいにして
仕上げにバジル入れてお皿に盛りつけて完成です。
夏野菜を良く炒めて下さい。
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