好みの味に!お家で焼き鳥☆

はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720

家で焼き鳥を作ると安上がりで味の濃さも調節できるのでオススメです! 写真は手前から塩レモン、塩皮、塩、タレ皮、タレです!
このレシピの生い立ち
好きな味で安く焼き鳥を作りたくて

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家で焼き鳥を作ると安上がりで味の濃さも調節できるのでオススメです! 写真は手前から塩レモン、塩皮、塩、タレ皮、タレです!
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材料

  1. 鶏もも肉 適量
  2. タレの場合
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 50ml
  5. みりん 100g
  6. 塩の場合
  7. 適量
  8. 塩レモンの場合
  9. 塩・レモン 適量

作り方

  1. 1

    まず、肉をカットして串にさしていきます。※ ネギをさしたり、鶏皮だけの串を作ったり、好きに組み合わせでOKです!

  2. 2

    塩の場合→お好みの塩気になるよう塩を振りかけます。 タレの場合→タレの調味料をレンジで加熱してトロミをつけ、塗ります

  3. 3

    魚焼きグリル(フライパン可)で焼いていきます。塩の場合→両面焼けたら完成。 タレの場合→数度塗りながら両面焼けたら完成☆

  4. 4

    塩レモン味の場合→塩をふり、数度レモン汁を塗って焼けたら完成!

コツ・ポイント

タレは塗って焼いてを繰り返すと香ばしく仕上がりますよ! あらかじめ調味料をレンジで加熱すると、トロミがついて塗りやすいです

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アレンジ料理にはまってます(´౪`)クックパッドでレシピ検索を数時間するのが日課になりつつあります(^^;;
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