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具沢山♡栄養満点！あったまる豚汁♡
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具沢山♡栄養満点！あったまる豚汁♡-レシピのメイン写真

具沢山♡栄養満点！あったまる豚汁♡

夏星空
夏星空 @cook_40061536

簡単に主食級の栄養とボリューム！体の芯から温まるので冬はもちろん冷房器具での冷えを感じる夏にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
いつも作っている豚汁をなんとなく載せてみました♡

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夏星空
夏星空 @cook_40061536

簡単に主食級の栄養とボリューム！体の芯から温まるので冬はもちろん冷房器具での冷えを感じる夏にもオススメ♡
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材料

4人くらい
  1. 豚肉 1パック
  2. 白菜 1/8個
  3. 大根 1/3本
  4. 人参 1/2本
  5. ごぼう 1本
  6. 絹豆腐 1パック
  7. しめじ 1/2パック
  8. 油揚げ 1枚
  9. 板こんにゃく 1/2
  10. 味噌 適量
  11. だし汁 適量
  12. ごま油 適量
  13. 土しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱し土しょうがをすりおろし豚肉を炒め野菜を軽く炒める。
    油揚げ、水を具材がひたるまで加え煮込む。

  2. 2

    10〜20分野菜がやわらかくなるまで煮込み煮えたら味噌を入れ少しみりんを入れて完成♡

コツ・ポイント

土しょうがをすりおろすことによって旨みがぐっと引き立ちます♡ごま油もいい仕事するのでこの二つははずせません♡少しにんにくを入れても美味しいと思います♡

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夏星空
夏星空 @cook_40061536
2016/06/04 01:56に公開
子育て中♡仕事に家事育児にと毎日奮闘中！簡単で時短レシピ日々研究中！何度か作って美味しいパターン改良中なので載せてるレシピ直す場合があります♡ただそんなに手の込んだ料理をする時間もなくメニューを考える時間が今はありません(^^;;でも色々と考えていきたいなと思ってます♡創作料理も考案中！ご飯系よりデザート系メインです(^^)キャラ弁やお弁当も最近は♫
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