生ハムとクリームチーズソースパスタ
かめへんちーたん @cook_40137078
パスタと言ってもうどんとパスタの混合麺。使うのは鍋１つ、器に具材を入れて茹でたパスタを絡めたら完成のお手軽さです
このレシピの生い立ち
パスタもうどんも中途半端に残っていたのを片付けたかったので合体させた(約5:5）ところなかなか良かったのでアップしました 。
生ハムとクリームチーズソースパスタ
パスタと言ってもうどんとパスタの混合麺。使うのは鍋１つ、器に具材を入れて茹でたパスタを絡めたら完成のお手軽さです
このレシピの生い立ち
パスタもうどんも中途半端に残っていたのを片付けたかったので合体させた(約5:5）ところなかなか良かったのでアップしました 。
作り方
- 1
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れて袋の表示時間通りに茹でる。（たまたま同時間でしたが異なる場合は時間差で）
- 2
器にクリームチーズを入れレンジにかけて柔らかくしてレモン汁を加え混ぜる。生ハムはちぎって上に散らす。
- 3
1の鍋にブロッコリーを入れ2分茹でたら取り出し、割いて2の器に入れる。
- 4
茹で上がった麺をザルにあけてざっと水気を切り、3の器に入れて全体をよく混ぜる。黒胡椒をたっぷりとふりかける。
コツ・ポイント
茹で上がったうどんは水で洗わないのでその塩味も味のうちです。好みでパルミジャーノレッジャーノをたっぷり振りかけても。
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