節約☆簡単☆ちくわの焼きうどん
節約！簡単！満腹！
このレシピの生い立ち
肉を使わず、ちくわで代用したらベストマッチでした！独り暮らしのヘビロテ節約レシピ☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、にんじんを短冊くらいの大きさに切る、ちくわは0.5センチ幅ほどの斜め切りに・・・
- 2
フライパンを熱し、サラダ油とゴマ油を入れる
- 3
にんじん→ちくわ→キャベツの順に炒め、塩コショウで少し味付けする
- 4
ゆでうどんを入れ、分量の水と顆粒だしを入れて蒸気でほぐすように炒める
- 5
うどんに火が通るようにフライパンを返しながら炒め、ウスターソース、しょうゆを回し入れ、味をみて塩コショウで整える
- 6
お皿に盛り、うえからかつおの削り節をのせれば出来上がり！
コツ・ポイント
ちくわは焦げ目をつけて・・・にんじんは火が通りにくいので、薄めにきってください！余ったキムチなどがあればいれても美味しいです。ウスターソースの代わりにポン酢にしてもサッパリいただけますよ〜
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