アンコウのあん肝で簡単おつまみリエット！
しるびー１９７８ @silbee
アンコウの肝を簡単にアンティパストに！ワインやお酒が進んじゃう前菜になっちゃいます！電子レンジで調理するから簡単よ！
このレシピの生い立ち
クックパッドであんこうの肝のレシピを調べたら、酒蒸ししかレシピがなくてつまらなかったから。
アンコウのあん肝で簡単おつまみリエット！
アンコウの肝を簡単にアンティパストに！ワインやお酒が進んじゃう前菜になっちゃいます！電子レンジで調理するから簡単よ！
このレシピの生い立ち
クックパッドであんこうの肝のレシピを調べたら、酒蒸ししかレシピがなくてつまらなかったから。
作り方
- 1
あん肝の酒蒸しね！スーパーで100g300円位かな。
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- 2
じゃがいもはよく洗って、ラップをして600Wのレンジで5分ね！
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- 3
やけど注意報発令中！熱いうちに皮を剥いて〜
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- 4
マッシュします。
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- 5
マヨネーズを加えて〜
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- 6
あん肝を加えて〜
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- 7
よく和えてめんつゆとにんにくと塩と胡椒で味を調えます。
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- 8
冷蔵庫に1晩寝かせると味が落ち着きます。
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- 9
盛り付けてブラックペッパー粗挽きを振りかけます。
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- 10
パンは〜
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- 11
トーストして〜
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- 12
カリカリにね！
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- 13
こんな感じで！
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- 14
バケットにのっけて〜
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- 15
召し上がれ！酒持ってこ〜い！笑。
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コツ・ポイント
ないっしょ。
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りょうママおかさん -
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