枝豆としらすの塩こぶチャーハン

そねっ
そねっ @cook_40281004

味付けは塩こぶのみ!簡単で、子どもがよく食べるので、ランチに良いです♫しらす入りで子どもにこっそり魚摂取^ ^
このレシピの生い立ち
あるカフェで食べたメニューの再現です

枝豆としらすの塩こぶチャーハン

味付けは塩こぶのみ!簡単で、子どもがよく食べるので、ランチに良いです♫しらす入りで子どもにこっそり魚摂取^ ^
このレシピの生い立ち
あるカフェで食べたメニューの再現です

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材料

2人分
  1. ご飯 2人分
  2. 枝豆 30粒程
  3. しらす 大さじ1程
  4. 塩昆布 お好きなだけ
  5. 1個
  6. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆は流水などで解凍して、さやから取り出す。

  2. 2

    弱めの中火でごま油を熱してから、ご飯をほぐしながら炒める。
    枝豆、しらすも加えて炒める。

  3. 3

    塩こぶも加えてだいたい混ざったら、フライパンの中央をあけて(ドーナツの形)そこに溶き卵を流し入れて炒り卵にする。

  4. 4

    全体を混ぜたら完成!

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