たまごと枝豆の塩昆布チャーハン
ゆぽんの塩昆布チャーハン
このレシピの生い立ち
知り合いのカフェで食べた塩昆布チャーハンを再現してみました〜
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知り合いのカフェで食べた塩昆布チャーハンを再現してみました〜
塩昆布と枝豆とごはんを、先にボールで混ぜておきます。
熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒める。
ごはんの白い部分がなくなるまで炒め、味を見ます。この時、味が薄ければ、塩昆布を足してください。
別のフライパンで、溶かしたたまご、スクランブルエッグ風に焼いていきます。
お皿に3と4を盛り付けたら完成!
ごま油は風味を付けるだけなので、ひきすぎに注意してくださいね!
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