じゃがいもをひと口大に切り、レンジで１〜２分。柔らかくしておく

キウイはスライスして大さじ2のグラニュー糖をまぶして少し置く。

オーブンの予熱を開始する（190℃）

ホットケーキ〜溶かしバターをザックリ混ぜる。

完全に混ざり切る前にじゃがいもを加えて混ぜ、マフィン型に6等分する。

スライスしたキウイは水気を拭き取ってからトッピング。

予熱したオーブンで30分程焼く。
途中、焦げそうなら温度を下げる。