ステキな！トマトソース～作り置きで七変化
ねずみんパラダイス @cook_40193358
作るときは、大量に作り 小分けにして 冷凍保存…
ミートソース ピザソース ペンネソース ハンバーグ ムニエル…七変化
このレシピの生い立ち
仕事が お休みのときに 大量に作っては、小分けにして 時短…
ステキな！トマトソース～作り置きで七変化
作るときは、大量に作り 小分けにして 冷凍保存…
ミートソース ピザソース ペンネソース ハンバーグ ムニエル…七変化
このレシピの生い立ち
仕事が お休みのときに 大量に作っては、小分けにして 時短…
作り方
- 1
全てみじん切りにします！玉ねぎ セロリ にんにく
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- 2
鍋にオリーブ油を入れ にんにくのみじん切りを 入れたら弱火で 香りを出します。
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- 3
香りが出たら セロリ 玉ねぎの順番で炒めていきます。
ローリエも入れちゃいます！ -
- 4
しんなりしてきたらトマトカット缶を入れます。缶にトマトエキスが 残っているので ここにみりんと酒を入れて全て使います。
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- 5
コトコト煮込んで 固形スープの素を 入れて 15分ほど煮込んだら完成です！最後の最後に手作りドライバジルをパラパラ～
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- 6
味付けは、固形スープの素だけなので お料理によって ソース ケチャップ バターなどで 味を 変えることが出来ます！
- 7
今回は、ミートソース用とペンネソースに想定して 分けて冷凍保存…
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コツ・ポイント
色々なお料理に使いたいので 味付けは、固形スープのみ…
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