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材料3つ！牛乳寒天
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材料3つ！牛乳寒天-レシピのメイン写真

材料3つ！牛乳寒天

zensen
zensen @cook_40152781

シンプルな材料で簡単！夏にぴったりなデザートを(*^-^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた牛乳寒天を自分でも作りたいと思い、自分好みにアレンジしました。

砂糖の量はお好みで変えて頂いて大丈夫ですが、少なすぎたり多すぎたりすると、寒天が固まりにくくなりますので注意してください。

シンプルな材料で簡単！夏にぴったりなデザートを(*^-^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた牛乳寒天を自分でも作りたいと思い、自分好みにアレンジしました。

砂糖の量はお好みで変えて頂いて大丈夫ですが、少なすぎたり多すぎたりすると、寒天が固まりにくくなりますので注意してください。

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材料3つ！牛乳寒天

zensen
zensen @cook_40152781

シンプルな材料で簡単！夏にぴったりなデザートを(*^-^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた牛乳寒天を自分でも作りたいと思い、自分好みにアレンジしました。

砂糖の量はお好みで変えて頂いて大丈夫ですが、少なすぎたり多すぎたりすると、寒天が固まりにくくなりますので注意してください。

シンプルな材料で簡単！夏にぴったりなデザートを(*^-^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた牛乳寒天を自分でも作りたいと思い、自分好みにアレンジしました。

砂糖の量はお好みで変えて頂いて大丈夫ですが、少なすぎたり多すぎたりすると、寒天が固まりにくくなりますので注意してください。

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材料

  • 粉寒天 3ｇ
  • 水 300ｍｌ
  • 砂糖 50ｇ
  • 牛乳 300ｍｌ
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作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天を入れて、火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら火を弱めて2分ほどかき混ぜます。

  3. 3

    砂糖を加えて溶かし、火を止めます。

  4. 4

    レンジで2分程温めた牛乳を加えて混ぜます。
    ★この時混ぜすぎると泡がたくさんできてしまいます！

  5. 5

    お好みの容器へ静かに流しいれます。
    （高い位置から入れると泡ができやすいです。）

  6. 6

    粗熱がとれたら冷蔵庫へ
    （ラップをかけておくとにおい移りしにくいです。）

コツ・ポイント

・寒天をしっかりと溶かすこと
・牛乳を温めてから加えること
・牛乳を加えたあと混ぜすぎないこと

の3つがポイントとなります。

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zensen
zensen @cook_40152781
2016/07/09 09:40に公開
zensenといいます。レシピ少しずつ調整して載せて行こうと思います＾＾つくれぽの掲載が遅くなっていますﾟﾟm(__)m
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