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簡単☆和風ペペロンチーノ
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簡単☆和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単☆和風ペペロンチーノ

yuhuoba
yuhuoba @cook_40150906

簡単・あっさり・おいしいです♪
このレシピの生い立ち
むか~し,高校生だった妹が作ってくれたのを思い出して。
パプリカを加えてアレンジしました。

簡単・あっさり・おいしいです♪
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むか~し,高校生だった妹が作ってくれたのを思い出して。
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yuhuoba
yuhuoba @cook_40150906

簡単・あっさり・おいしいです♪
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むか~し,高校生だった妹が作ってくれたのを思い出して。
パプリカを加えてアレンジしました。

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むか~し,高校生だった妹が作ってくれたのを思い出して。
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材料

1人前
  • スパゲッティ 100g
  • ツナ缶(小) 1/2~1缶
  • 青じそ 5枚
  • パプリカ 1/4個
  • 鷹の爪 1本
  • みじん切りにんにく 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2位
  • 味塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    スパゲッティを時間通りにゆでる。

  2. 2

    茹でている間にパプリカと青じそを細切りにし,鷹の爪のタネを取って6個くらいにちぎる。

  3. 3

    フライパンにツナをオイルごと入れ,にんにくと鷹の爪を加えて火にかける。

  4. 4

    ふつふつなったらパプリカを加え,さっと炒めたら塩で味を付ける。

  5. 5

    1のスパゲッティと青じそを加え,ざっくり混ぜたら味塩コショウをささっとかけて混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

スパゲッティを入れたらあまり火にかけない方がおいしくできます。そのために,パスタを入れる前に具に塩味を付けます。

味が薄いときはさっとしょうゆをかけるとより和風になります。

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yuhuoba
yuhuoba @cook_40150906
2019/11/04 02:33に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ツナ 大葉 パスタ パプリカ にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20100664
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