桃モッツァレラ♡
ぴかりん堂本舗 @cook_40073629
これは美味しい！！剥いて刻んで千切って和えるだけ〜♪もう病みつき。。ふふ♡
このレシピの生い立ち
今話題（！）の「桃モッツァレラ」まんまとハマりました。。。ウチのレシピメモとしてUPしました。
（※レモン汁は生じゃなくても大丈夫です）
桃モッツァレラ♡
これは美味しい！！剥いて刻んで千切って和えるだけ〜♪もう病みつき。。ふふ♡
このレシピの生い立ち
今話題（！）の「桃モッツァレラ」まんまとハマりました。。。ウチのレシピメモとしてUPしました。
（※レモン汁は生じゃなくても大丈夫です）
作り方
- 1
材料はこれだけ〜♪
桃
モッツァレラチーズ
オリーブ油
白ワインビネガー
黒胡椒、レモン -
- 2
桃を刻みチーズを千切り、上記の調味料でマリネするだけです。材料に順番にかけて全体を混ぜても調味料を混ぜて後からかけても！
- 3
カプレーゼ風にスライスして盛り付けてみました。ん〜。。（ちょっと違うw）
-
- 4
桃は角切り、チーズは千切って混ぜました。。こちらの方が味が馴染んでイイ
感じ♪ -
- 5
Thank you〜♪
-
コツ・ポイント
混ぜるだけなのでコツは何も要りません。
モッツァレラチーズだとちょっとお塩を多めに足した方が良いかも。クリームチーズだとふんわり塩味が効いていい感じに仕上がります（お好みで挑戦して下さい）白ワインビネガーとオリーブ油！これは必須！他は×よ。
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